Vouspouvez redescendre sur Cilaos ou bien bifurquer et rejoindre la ravine. Les lentilles de Cilaos. Produite dans ce magnifique cirque, la lentille de Cilaos est marron clair et se dĂ©guste dans de nombreux plats crĂ©oles (carrys, rougails et autres mets crĂ©oles). Elle pousse sur de grands plateaux, que l’on peut apercevoir dans le cirque. On peut l’acheter dans 8,00€ TTC Rupture de stock Description Fiche technique Avis 0 Magasin Plus d'offres Renseignements Description CrĂšme de Lentilles de Cilaos, produits “Les Saveurs de la Fournaise” relĂšvent du pur artisanat. Les fruits non chauffĂ©s et extraits Ă  froid conservent ainsi toutes leurs propriĂ©tĂ©s gustatives. Ces confitures et crĂšmes d’exception vous offrent un voyage Ă  travers des combinaisons innovantes,dĂ©licieuses et audacieuses. La lentille de Cilaos pousse sur des terrains trĂšs rocheux et escarpĂ©s de la RĂ©union, ce qui lui donne son goĂ»t unique, trĂšs crĂ©meux et dĂ©licieux. Transformer un plaisir salé en bonheur sucré, c’est le défi de cette crème ! Elle s’imagine comme une crème de marrons onctueuse et gourmande. 70g de fruits pour 100g Composition Lentilles de Cilaos, Sucre de La RĂ©union, Pectine naturelle, Jus de citron Voir notre catĂ©gorie de produits similaires Suivez ce producteur sur notre page Facebook Informations complĂ©mentaires Poids kg Plus d'offres pour ce produit! Questions et demandes gĂ©nĂ©rales Il n'y a pas encore de demandes de renseignements. Loffice de tourisme, incontournable endroit de Cilaos, donne bien Ă©videmment tous les renseignements sur le secteur mais c'est en plus un petit musĂ©e et on peut y acheter les produits locaux. Ceci dit, je vous conseille de les acheter au petit marchĂ© couvert qui est en plein centre ville. Le personnel est compĂ©tent et sais vous donner des NichĂ© au pied du cĂ©lĂšbre Piton des Neiges 3070 mĂštres d’altitude, le majestueux Cirque de Cilaos Ă  l’üle de La RĂ©union inspire le calme et la sĂ©rĂ©nitĂ©. AprĂšs avoir courageusement empruntĂ© la “route aux 400 virages” qui vous amĂšnera directement au cƓur du village, vous mĂ©riterez bien de flĂąner Ă  Cilaos. EntourĂ©e de montagnes, baladez-vous Ă  travers ses petites rues charmantes, et gardez les yeux bien ouverts afin de ne manquer aucune merveille que la ville a Ă  offrir ! Eglise Notre-Dame-des-Neiges Cilaos et son histoire L’histoire de Cilaos est trĂšs ancienne. Sa crĂ©ation, il y a plus de 150 000 ans, rĂ©sulte de l’effondrement du massif volcanique du Piton des Neiges qui est aujourd’hui Ă©teint. Avec le temps, l’érosion a fini par affecter et sculpter les montagnes du Cirque de Cilaos que nous connaissons aujourd’hui et qui font sa particularitĂ©, entre falaises, crĂȘtes et autres pitons. Cirques et remparts La RĂ©union est une Ăźle qui a subi l’esclavage durant de nombreuses annĂ©es. L’histoire du Cirque dĂ©bute au XVIIIĂšme siĂšcle, lorsque les esclaves fuyaient leurs habitations dĂ©signĂ©es pour se cacher et retrouver une certaine libertĂ© dans les montagnes et les hauteurs de l’üle, Ă  l’époque encore inoccupĂ©es. Cilaos servait donc de refuge aux esclaves marron grĂące Ă  sa configuration escarpĂ©e et accidentĂ©e. Plus tard, au XIXĂšme siĂšcle, le Cirque n’est plus seulement le refuge des esclaves mais devient petit Ă  petit un lieu touristique grĂące Ă  la dĂ©couverte de sources d’eau chaude naturelles. Arrive alors le premier Ă©tablissement thermal avec ses premiers curistes. Venant de la cĂŽte, il fallait pouvoir traverser les diffĂ©rents sentiers escarpĂ©s qui menaient Ă  Cilaos, et c’est en chaises Ă  porteurs soulevĂ©es par des “porteurs” que les curistes se faisaient amener. Au XXĂšme siĂšcle, plusieurs Ă©vĂ©nements modernisent Cilaos et lui permettent de surmonter son lourd passĂ©. L’esclavage est officiellement aboli, et le sentier rustique qui amĂšne au village est remplacĂ© par la premiĂšre route de Cilaos que nous connaissons encore aujourd’hui. Le relief de l’üle et du Cirque impose une route spectaculaire et tortueuse aux paysages Ă©poustouflants. C’est de lĂ  que lui vient son trĂšs cĂ©lĂšbre nom de “Route aux 400 virages”. Route de Cilaos La route aux 400 virages Aujourd’hui, le Cirque de Cilaos est un incontournable de l’üle de La RĂ©union. HabitĂ© par 6000 personnes, le village est connu pour ses lentilles, son Ă©tablissement thermal, sa cĂ©lĂšbre broderie et ses randonnĂ©es. Ses spĂ©cificitĂ©s lui permettent d’accueillir chaque annĂ©e un peu plus de visiteurs. À visiter, Ă  faire, les insolites
 Que vous soyez Ă  Cilaos pour une journĂ©e ou une semaine, vous aurez de quoi remplir votre emploi du temps. Les activitĂ©s sont nombreuses, il y a Ă©normĂ©ment de choses Ă  faire et d’endroits Ă  visiter ! Les Thermes de Cilaos est l’endroit idĂ©al pour vous relaxer en profitant des bienfaits de l’eau de source pour votre corps. Le lieu propose diffĂ©rentes prestations dans un cadre sublime. AprĂšs une longue randonnĂ©e, la sensation est encore meilleure ! Route de Bras-Sec Justement, en parlant de randonnĂ©e, les dĂ©part de sentiers sont nombreux dans ce village. Quel que soit votre niveau, vous trouverez la marche qu’il vous faut. Entre le Bassin Bleu pour les petits marcheurs, ou l’ascension du Piton des Neiges pour les randonneurs aguerris, n’oubliez surtout pas de mettre vos baskets dans votre valise ! Les amoureux de sensations fortes pourront s’essayer au canyoning. Le principe est le suivant descendre une riviĂšre ou un canyon en utilisant des techniques de rappels, toboggans, sauts, tyroliennes, le tout accompagnĂ© d’un guide expĂ©rimentĂ© dans un paysage luxuriant. Pour ceux qui souhaitent prendre un peu de hauteur et comprendre un peu mieux la formation du Cirque de Cilaos, le point de vue de La Roche Merveilleuse est idĂ©al ! Accessible en voiture ou aprĂšs une petite marche, le point de vue panoramique est impressionnant par beau temps. Point de vue de la Roche Merveilleuse La Mare Ă  Joncs est le plus grand plan d’eau de Cilaos. Vous pouvez vous y balader, et il est possible d’y effectuer quelques activitĂ©s nautiques avec vue sur les montagnes. Les snack-bars environnants vous permettront de boire une boisson locale dans un trĂšs bel endroit. Si vous ĂȘtes Ă  Cilaos un dimanche, alors il vous faut aller au marchĂ© local hebdomadaire. Long de quelques mĂštres, ce sera l’occasion pour vous d’avoir accĂšs Ă  des crĂ©ations locales, de faire le plein de souvenirs Ă  ramener avec vous, et d’acheter des fruits tropicaux et lĂ©gumes locaux. C’est aussi sur ce marchĂ© que vous pourrez vous procurer la fameuse lentille de Cilaos, plantĂ©e et cultivĂ©e au sein mĂȘme du Cirque. Rue des Écoles MarchĂ© local MarchĂ© local Cilaos est aussi connu pour sa broderie. Il est possible de visiter la Maison de la broderie et de rencontrer les brodeuses qui maĂźtrise cet art depuis des annĂ©es. C’est un travail minutieux qui est intĂ©ressant de dĂ©couvrir. 4 Rue des Écoles L’église Notre Dame des Neiges surplombe le cirque. Construite aux alentours de 1932 et inscrite aux Monuments Historiques, c’est une belle dĂ©couverte pour les amoureux de bĂątiments anciens. 4 Rue des Écoles Eglise Notre-Dame-des-Neiges Le MusĂ©e Zafer Lontan vous offre un vĂ©ritable voyage dans le temps. Si vous voulez avoir un aperçu des ustensiles d’antan et dĂ©couvrir les objets auparavant utilisĂ©s par les Cilaosiennes, cet endroit est un immanquable. C’est d’ailleurs ici que vous pourrez apercevoir les fameuses chaises Ă  porteurs utilisĂ©es Ă  l’époque pour amener les curistes aux thermes. 30 Rue Saint-Louis Enfin, amoureux de bon vin, vous pouvez aller Ă  la dĂ©couverte du Chai de Cilaos. En effet, en plus des lentilles, le Cirque produit son vin. Les vignobles sont situĂ©s un peu partout dans le village et c’est grĂące Ă  cette rĂ©colte qu’est produit le vin. Vous pourrez en faire une dĂ©gustation et comprendre un peu mieux sa fabrication. 34 Rue des Glycines Les bonnes adresses Chez Tatie Rosine allez goĂ»ter aux pĂątisseries un peu anciennes. Ici, pas de pain au chocolat, en revanche, vous pourrez goĂ»ter aux beignets au manioc typiquement rĂ©unionnais ! 48 Rue du PĂšre Boiteau L’Archipel des MĂ©tiers d’Art de Cilaos est un endroit oĂč l’artisanat est roi. Les petits crĂ©ateurs de la ville sont ici, tout ce que vous trouverez est fait main des bijoux aux chaussures, mais c’est aussi lĂ  que vous pourrez trouver de nombreux souvenirs Ă  emporter avec vous. 82 Rue du PĂšre Boiteau À la Mare Ă  Joncs, ne manquez pas d’essayer les activitĂ©s nautiques proposĂ©es par Julmos Loisirs. Prenez un pĂ©dalo ou un canoĂ«, et baladez vous sur cette mare. Lorsqu’il fait beau, le paysage est sublime et on se sent infiniment petit face Ă  ces hautes montagnes. Rue Mare Ă  Joncs Enfin, s’il ne fait pas beau, le salon de thĂ© du Tsilaosa est l’endroit qui pourra vous combler. Laissez-vous enivrer par les odeurs des gĂąteaux fait maison, en sirotant un thĂ© bien chaud. C’est assez rĂ©confortant lorsque le temps n’est pas au beau fixe. 21 Rue du PĂšre Boiteau OĂč manger ? Les endroits oĂč manger sont nombreux Ă  Cilaos, et tous les restaurateurs vous proposeront de goĂ»ter Ă  la cuisine local, tout en sublimant les produits de la ville la lentille, notamment. Chez NoĂ©, restaurant traditionnel, fait presque parti du paysage de Cilaos. La structure existe depuis de nombreuses annĂ©es maintenant, mais c’est toujours une bonne adresse. La dĂ©coration y est trĂšs chaleureuse, et le menu est divin. 40 Rue du PĂšre Boiteau L’Atelier des saveurs by Le Vieux Cep est une adresse plus moderne. En effet, il s’agit de plats traditionnels plutĂŽt revisitĂ©s. Encore une fois, la carte assure des produits frais et locaux. 46 Rue du PĂšre Boiteau Le Cottage se dĂ©marque de par son emplacement. Il est Ă  la Mare Ă  Joncs, et donne l’impression de “dĂ©border” sur l’eau. L’ambiance y est cosy et on y mange trĂšs bien. Une bonne adresse pour une cuisine locale dans un cadre agrĂ©able. 2 Chemin des Saules Pour goĂ»ter Ă  la “Junk Food” rĂ©unionnaise, il faut tester les snack-bars. À Cilaos, le plus connu reste le Cass’Dale. TrĂšs bien situĂ©, la structure propose un trĂšs large choix de plats rapides et dĂ©licieux. Rue Mare Ă  Joncs OĂč dormir ? Il existe une multitude d’endroits oĂč dormir Ă  Cilaos. Vous pourrez tester les trĂšs bons hĂŽtels du Cirque, ou opter pour une chambre d’hĂŽtes pour une immersion totale, au plus prĂšs des habitants. L’hĂŽtel Le Vieux Cep fait penser Ă  premiĂšre vue Ă  un ensemble de chalets Ă  la montagne. L’endroit est trĂšs convivial, Ă  deux pas du centre-ville. L’établissement propose mĂȘme une piscine chauffĂ©e trĂšs utile en pĂ©riode d’hiver austral ! 44 Rue Saint-Louis L’hĂŽtel Le Tsilaosa est un lieu authentique situĂ© en plein coeur du centre-ville. RĂ©novĂ© rĂ©cemment, cet hĂŽtel de luxe offre tout le confort nĂ©cessaire Ă  un sĂ©jour Ă  la montagne. 21 Rue du PĂšre Boiteau L’hĂŽtel Le Cilaos Ă  l’architecture typique et traditionnelle des cases crĂ©oles vous permet de profiter de votre sĂ©jour au pied des montagnes. L’hĂŽtel se situe non loin du centre ville et des dĂ©parts de sentiers de randonnĂ©es. 40 E Chemin des Trois-Mares Le Tapacala et une maison d’hĂŽtes de charme situĂ© Ă  l’Ilet Ă  Cordes, Ă  quelques minutes en voiture du village de Cilaos. Cet endroit saura vous dĂ©payser et vous pourrez bĂ©nĂ©ficier de toute l’expĂ©rience de votre hĂŽte, ancien guide touristique. 2 Chemin des Orangers, Ilet Ă  Cordes La Case Nyala est aussi une chambre d’hĂŽtes de charme, situĂ©e Ă  trois minutes Ă  pied du centre ville de Cilaos. Le couple qui tient cette belle bĂątisse crĂ©ole saura vous mettre Ă  l’aise et vous partager tous les bons plans du village. 8 Ruelle des Lianes Cilaos vient du nom malgache “Tsilaosa” qui signifie “l’endroit qu’on ne quitte jamais”. Il suffit de n’y venir qu’une seule fois pour comprendre Ă  quel point cette ville porte terriblement bien son nom ! Vous aussi, venez succomber Ă  sa beautĂ© et y flĂąner Lors d’une visite sur l’Île de La RĂ©union. Erika Grondin
Quece soit pour rapporter un souvenir de votre voyage sur l’üle, envoyer un colis Ă  votre famille en mĂ©tropole ou faire un cadeau de derniĂšre minute : voici 3 boutiques de l’ouest qui mettent Ă  l’honneur les artisans crĂ©ateurs rĂ©unionnais ! Mode, art, dĂ©coration, beautĂ©, accessoires ou encore produits du terroir.
Lentilles de Cilaos RĂ©fĂ©rence 00012 DĂ©tails du produit La lentille de Cilaos est une variĂ©tĂ© de lentilles cultivĂ©e sur l'Ăźle de La RĂ©union. Comme son nom l'indique, elle est produite dans le cirque naturel de Cilaos, oĂč sa culture est traditionnelle. Elle est de petite taille et traditionnellement servie avec du riz. Son goĂ»t unique et ses nombreux bienfaits en font un produit d'exception de la RĂ©union. Produit du Terroir RĂ©unionnais. Lentilles cultivĂ©es Ă  Cilaos - Ile de la RĂ©union. Contenance 500gr Enregistrer ce produit pour plus tard 250g de lentilles de Cilaos 1 c. a s de gingembre en poudre 1 c Ă  s de curcuma ou 1/2 c. Ă  c de safran 2 Ă©chalotes 3 gousses d'ail 3 cuillĂšres Ă  soupe d'huile d'olive 1 carotte (optionnel) sel, poivre persil frais PrĂ©paration: Chamonix ? Non, Cilaos, sur les hauteurs de l'Ăźle de La RĂ©union. C’est un drĂŽle de village perchĂ© dans l'un des trois cirques de l’üle, issus de l’effondrement du Piton des neiges. C’est dans ces contreforts que se rĂ©fugiĂšrent les “marrons”, ces esclaves en fuite traquĂ©s par des chasseurs d’hommes, qui collectionnaient les mains tranchĂ©es comme des trophĂ©es. Jusqu’en 1932, le cirque Ă©tait accessible uniquement par chaises Ă  porteurs 8 personnes se relayant pendant une douzaine d’heures pour en acheminer une seule.Aujourd’hui, on y accĂšde au prix d’une interminable – et sublime - route de 440 virages. Mal au cƓur garanti et quelques frayeurs au tournant. La route de Cilaos compte 440 virages. Ciloas rassemble quelques 5000 Ăąmes hauts perchĂ©es, dans un patchwork de cases colorĂ©es. Il y rĂšgne un esprit montagnard propre aux sommets, comme en tĂ©moigne le jumelage de la commune avec Chamonix !Isolement oblige, on y cultive l’entre-soi, un tourisme discret et
 des lentilles. Un peu de vin aussi, dont un bon moelleux et un rouge boisĂ©, Ă  la production trop confidentielle pour atteindre les caves rĂ©unionnaises, encore moins la mĂ©tropole. Saucisses-lentilles, la spĂ©cialitĂ© du village ! Le vin de Cilaos, Ă  acheter sur place. Cilaos est le point de dĂ©part de randonnĂ©es formidables, entre cascades vertigineuses et champs de lentilles. Au bord d’un chemin digne de la CordillĂšres des Andes, on croise des cultivateurs occupĂ©s Ă  secouer un drĂŽle de dispositif aux allures de guirlandes de bouteilles vides tendues au dessus des champs. “C’est pour Ă©loigner les oiseaux. On fait ça toute la journĂ©e, pendant un mois !” Durant la rĂ©colte, la lentille nĂ©cessite un soin de tous les instants. Rando au milieu des plantations de lentilles. À Cilaos, on cultive donc aussi la patience. Les jeunes filles y excellent d’ailleurs dans la dentelle, occupation importĂ©e autrefois par la fille d'un mĂ©decin breton et Ă©levĂ©e au rang d’ y trouve aussi des thermes oĂč se refaire une santĂ©, un lac avec des bateaux Ă©lectriques, un musĂ©e improbable composĂ© d’un bric Ă  brac Ă  vocation anecdotique, des jeunes qui fument du zamal, quelques excentriques restĂ©s coincĂ©s entre les sommets, des macatias dĂ©licieux, un air frais et viviviant, en un mot Cilaos, c’est dĂ©paysant. Onpeut goĂ»ter en final le rhum des trois distilleries, comparer les arĂŽmes de vanille, banane, caramel ou agrumes des uns et des autres, acheter des bouteilles. Et faire un sort les spĂ©cialitĂ©s de l’üle ici rĂ©unies: confitures locales, gelĂ©es de fruits, biscuits au gĂ©ranium, lentilles de Cilaos. CrĂšmede Lentilles de Cilaos 7,00 € En cours de rĂ©approvisionnement TTC CrĂšme de Lentilles de Cilaos produite par Les Saveurs De La Fournaise Pot de 220g La cĂ©lĂšbre lentille de
Leslentilles de CILAOS ont, malgrĂ© cela, la rĂ©putation d'ĂȘtre bio par ce qu'elles reprĂ©sentent un produit "de terroir", et que c'est cultivĂ© "Ă  la main". Mais, et Ă  plus forte raison par ce que c'est Ă  la main, on arrose, Ă  la main, des produits qui Ă©viteraient un travail mĂ©canique pour dĂ©sherber. Tout un contexte d'aide Ă  l'achat des produits, la difficultĂ© du terrain, l
LeVieux Cep: Les lentilles de Cilaos - consultez 863 avis de voyageurs, 416 photos, les meilleures offres et comparez les prix pour Le Vieux Cep sur Tripadvisor. Passer au contenu principal. Avis. Voyages Alertes Connectez-vous. Messages. Tout afficher. Connectez-vous pour obtenir des informations sur vos voyages et envoyer des messages à d'autres voyageurs. Fairecuire les lentilles dans beaucoup d'eau pendant 25 minutes environ. Faire revenir l'oignon émincé dans 3 cuillÚres à soupe d'huile puis ajouter le mélange pilé (sel et ail). Laisser cuire (ail roussi) puis mettre les lentilles avec le jus

SaparticularitĂ© : les lentilles de Cilaos se composent d’au moins 6 graines diffĂ©rentes car depuis le 18 Ăšme siĂšcle chacun a apportĂ© sa propre graine crĂ©ant ainsi Ă  chaque rĂ©colte ce mĂ©lange

vouspouvez acheter nos produits de terroir ou dormir Ă  la PETITE FLEUR DE LENTILLES. PĂ©riodes d'achat : * tous les jours ou au marchĂ© forain de Cilaos tous les dimanches et fĂȘtes des lentilles au mois d'octobre au pĂ©riode de vacances scolaires * vins rouges de Cilaos * vins blancs de cilaos * fruits de saison. confitures maison. Horaires d'ouverture. Lundi: 08h00 - PurĂ©ede lentilles. Lentilles au poulet. Bolognaise aux lentilles. Porc aux lentilles. Soupe aux lentilles corail. Terrine de lentilles. Lentilles aux oeufs. Soupe de lentilles corail. Andouillettes Ă  la crĂšme facile. Lentilles aux oignons. Curry de lentilles. gratin d'andouillettes. Soupe express de lentilles. Les lentilles et ses lĂ©gumes Lentillesde Cilaos. 500.0 kg. €8,00. QuantitĂ©. AjoutĂ© au panier. Lentilles provenance CILAOS. Vendu par sachet de 500g. Certainsaffirment que la lentille produite dans le cirque de Cilaos, au cƓur de l'Ăźle de la RĂ©union, est La meilleure lentille du Monde ? FĂȘte de la lentille du 21 au 25 octobre Ă  Cilaos | ESS, Emploi, Formation, Insertion et bien d'autres choses. | Michel AbhervĂ© | Les blogs d'Alternatives Économiques YDl6Fcc.
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